Brain Cake mantiene la lunga struttura internodica dei suoi genitori, ma saremo sorpresi dalla sua produzione se gli diamo le dimensioni. Questa varietà reagisce a basse temperature mostrando toni scuri e colori viola alla fine della fioritura. Il suo tempo di maturazione oscilla di 65 giorni formando fiori di media grandezza ma molto compatti, con grandi calici e brevi pistilli.